Ресторан "Русский зал" в усадьбе Апраксиных
Банкетный зал 150 кв.м. на 20-80 посадочных мест.
Фуршет – от 20 до 150 персон.
Чек по банкетному меню – от 2500 руб./1 персона
Чек по фуршетному меню – от 1500 руб/1 персона
Заказ мероприятий и дополнительные вопросы:
по тел. +7 (925) 267-44-72
Ежедневно с 10:00 до 23:00
Фотографии ресторана "Русский зал":
Доставка готовых блюд!
Добрый день, друзья!
Наш зал торжеств «Шкатулка Времени» запускает доставку блюд японской кухни, пиццы, салатов и десертов.
Руководить залом будет шеф-повар Фаина Константиновна Забожанская.
Фаина – опытный шеф, запустивший много проектов , в том числе и под руководством Константина Ивлева.
Запуск доставки планируется в конце апреля .
Также блюда из доставки можно будет заказать в самом зале.
Можно заказать и забрать самовывозом – в этом случае скидка по меню составит 10%.
Меню доставки
| № | Наименование позиции | Состав | Выход в гр. | Стоимость в руб. |
|---|---|---|---|---|
Роллы |
||||
| 1 | Классический ролл с лососем | Рис, лист нори, лосось. | 95 | 230 |
| 2 | Классический ролл с угрем | Рис, лист нори, угорь, соус унаги, кунжут. | 115 | 270 |
| 3 | Классический ролл с креветкой | Рис, лист нори, креветка. | 95 | 270 |
| 4 | Классический ролл с огурцом | Рис, лист нори,огурец. | 95 | 190 |
| 5 | Ролл Лава с лососем | Рис, лист нори, сливочный сыр, лосось, соус Лава: майонез, сливочный сыр, икра тобико, соус шрирача, рубленный лосось. | 230 | 450 |
| 6 | Ролл Лава с угрем | Рис, лист нори, сливочный сыр, угорь, соус Лава: майонез, сливочный сыр, икра тобико, соус шрирача, рубленный лосось. | 230 | 470 |
| 7 | Ролл Лава с креветкой | Рис, лист нори, сливочный сыр, креветка, соус Лава: майонез, сливочный сыр, икра тобико, соус шрирача, рубленный лосось. | 230 | 470 |
| 8 | Филадельфия классика | Рис, лист нори, сливочный сыр, огурец, обернутый в слайсы лосося. | 230 | 600 |
| 9 | Филадельфия с угрем | Рис, лист нори, сливочный сыр, угорь, огурец, обернутый в слайсы лосося. | 250 | 670 |
| 10 | Филадельфия с креветкой | Рис, лист нори, сливочный сыр, креветка, огурец, обернутый в слайсы лосося. | 250 | 670 |
| 11 | Кранч с лососем | Рис, лист нори, сливочный сыр, лосось, огурец, панированный в темпуре и обжаренный во фритюре с соусом сладкий чили. | 270 | 500 |
| 12 | Кранч с креветкой | Рис, лист нори, сливочный сыр, креветка, огурец, панированный в темпуре и обжаренный во фритюре с соусом сладкий чили. | 280 | 560 |
| 13 | Кранч с угрем и крабом | Рис, лист нори, сливочный сыр, угорь, снежный краб, огурец, панированный в темпуре и обжаренный во фритюре с соусом сладкий чили. | 280 | 500 |
| 14 | Ролл креветка Томаго | Рис, лист нори, сливочный сыр, креветка, омлет Томаго. | 230 | 550 |
| 15 | Ролл лосось Томаго | Рис, лист нори, сливочный сыр, лосось, омлет тамаго. | 230 | 480 |
| 16 | Ролл курица Томаго | Рис, лист нори, сливочный сыр, курица, помидор, омлет тамаго. | 230 | 400 |
| 17 | Ролл Для него | Рис, лист нори, лосось, сливочный сыр, огурец, обернутый в бекон. | 250 | 530 |
| 18 | Ролл Калифорния | Рис, лист нори, огурец, снежный краб, майонез, икра тобико. | 230 | 450 |
| 19 | Ролл Спайси Чикен | Рис, лист нори, бекон, сливочный сыр, шапочка из соуса спайси и курицы. | 260 | 340 |
| 20 | Ролл Снежный краб | Рис, лист нори, огурец, сливочный сыр, шапочка из снежного краба и майонеза. | 240 | 300 |
| 21 | Ролл Лава с лососем запеченая | Ролл Лава с лососем запеченая, политая соусом унаги и кунжутом. | 270 | 500 |
| 22 | Ролл Лава с угрем запеченая | Ролл Лава с угрем запеченая, политая соусом унаги и кунжутом. | 270 | 520 |
| 23 | Ролл Лава с креветкой запеченая | Ролл Лава с креветкой запеченая, политая соусом унаги и кунжутом. | 270 | 520 |
| 24 | Филадельфия классика запеченая | Ролл Филадельфия, запеченый с соусом тобико, политый соусом унаги и кунжутом. | 260 | 650 |
| 25 | Филадельфия с угрем запеченая | Ролл Филадельфия с угрем, запеченый с соусом тобико, политый соусом унаги и кунжутом. | 280 | 720 |
| 26 | Филадельфия с креветкой запеченая | Ролл Филадельфия с креветкой, запеченый с соусом тобико, политый соусом унаги и кунжутом. | 280 | 720 |
| 27 | Ролл Для него запеченый | Ролл для него, запеченый с соусом тобико, политый соусом унаги и кунжутом. | 280 | 580 |
| 28 | Ролл Спайси Чикен запеченый | Ролл Спайси чикен, политый соусом унаги и кунжутом. | 290 | 390 |
| 29 | Ролл Снежный краб запеченый | Ролл Снежный краб, политый соусом унаги и кунжутом. | 280 | 350 |
| 30 | Ролл креветка Томаго запеченая | Ролл креветка Томаго, запеченая с соусом тобико, политый соусом унаги и кунжутом. | 260 | 600 |
| 31 | Ролл лосось Томаго запеченый | Ролл лосось Томаго, запеченая с соусом тобико, политый соусом унаги и кунжутом. | 260 | 530 |
| 32 | Ролл курица Томаго запеченый | Ролл курица Томаго, запеченая с соусом тобико, политый соусом унаги и кунжутом. | 260 | 450 |
| 33 | Сет роллов запеченый | Запеченые с соусом тобико роллы Для него, Спайси Чикен, Снежный краб, политые соусом унаги и кунжутом. | 850 | 1170 |
| 34 | Сет роллов Томаго | Сет из роллов курица Томаго, лосось Томаго, курица Томаго. | 690 | 1230 |
| 35 | Сет роллов Томаго запеченый | Запеченые с соусом тобико роллы курица Томаго, лосось Томаго, креветка Томаго, политые соусом унаги и кунжутом. | 780 | 1330 |
| 36 | Сет роллов Филадельфия | Сет из роллов филадельфия классика, филадельфия с креветкой, филадельфия с угрем. | 730 | 1600 |
| 37 | Сет роллов Филадельфия запеченый | Сет из запеченых роллов филадельфия классика, филадельфия с креветкой, филадельфия с угрем, запеченые с соусом тобико, политые соусом унаги и кунжутом. | 820 | 1720 |
| 38 | Сет Лава | Сет из роллов Лава с лососем, лава с угрем, лава с креветкой. | 690 | 1290 |
| 39 | Сет Лава запеченый | Сет из запеченых роллов Лава с лососем, лава с угрем, лава с креветкой, политые соусом унаги и кунжутом. | 810 | 1420 |
| 40 | Сет Кранч | Сет из роллов кранч с лососем, кранч с креветкой, кранч с угрем и крабом, политые соусом сладкий чили. | 830 | 1320 |
| 41 | Сет большая компания | В сет входят сеты: Запеченый, Тамаго, Филадельфия, Лава и Кранч | 3790 | 6200 |
Пицца |
||||
| 1 | Маргаритта | Тесто, соус для пиццы, томаты, сыр моцарелла, прованские травы. | 480 | 460 |
| 2 | Пепперони | Тесто, соус для пиццы, томаты, колбаса пеперони, сыр моцарелла. | 460 | 560 |
| 3 | Карбонара | Тесто, сливочный соус, бекон, томат, красный лук, сыр моцарелла, прованские травы. | 460 | 490 |
| 4 | Четыре сыра | Тесто, сливочный соус, сыр моцарелла, сыр пармезан, сыр Дор Блю. | 430 | 560 |
| 5 | Мясной микс | Тесто, соус для пиццы, колбаса пепперони, курица, бекон, томат, маринованный огурец, сыр моцарелла) | 510 | 650 |
| 6 | Цыпленок Ренч | Тесто, соус ренч, курица, томат, маринованный огурец, красный лук, сыр моцарелла) | 530 | 560 |
| 7 | Божья Коровка (детская) | Тесто, соус для пиццы, сосиски молочные, сыр моцарелла, помидор Черри. | 490 | 460 |
Салаты |
||||
| 1 | Цезарь с курицей | Листы салата, томаты Черри, соус Цезарь, курица, сыр Пармезан, хлебные чесночные крутоны. | 300 | 700 |
| 2 | Цезарь с семгой | Листы салата, томаты Черри, соус Цезарь, семга с\с, сыр Пармезан, хлебные чесночные крутоны. | 300 | 1000 |
| 3 | Салат Греческий | Айсберг, томат, болгарский перец, огурец свежий, лук красный, сыр фета, маслины, маслянная заправка, зелень. | 300 | 400 |
Супы |
||||
| 1 | Уха царская | Наваристый бульон, рыба, лук, зелень. | 300 | 300 |
| 2 | Борщ со сметаной | Классический борщ со сметаной | 300 | 350 |
| 3 | Солянка сборная мясная | 4 вида копченостей и 4 вида мяса, соленые огурцы, маслины, лук, томат, сметана, лимон. | 300 | 400 |
Десерты |
||||
| 1 | Наполеон классический с топингом | Домашний наполеон по советскому классическому рецепту. | 150 | 300 |
| 2 | Медовик с топингом | Домашний нежный медовик со сметанным кремом. | 150 | 300 |
| 3 | Торт "Сникерс" | Нежный шоколадный бисквит, сливочный крем с вареной сгущенкой, жареный арахис и шоколадный гляссаж. | 150 | 400 |
Закуски |
||||
| 1 | Картофель фри | Картофель фри с кетчупом | 150\30 | 210 |
| 2 | Картофель по деревенски | Обжаренные дольки картофеля с кетчупом | 150\30 | 210 |
| 3 | Куриное филе в темпуре с соусом | Маринованные кусочки куринного филе в хрустящей панировке с соусом сладкий чили. | 150\30 | 350 |
Жизнь ресторана
